อ่าน 43.
หั่นขาหมูเป็นชิ้น ๆ จัดใส่จาน พร้อมไข่เป็ด ผักกาดดอง และผักคะน้า พร้อมรับประทานคู่กับข้าวสวย และน้ำจิ้ม • ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ข้าวขาหมู สูตรพิเศษเนื้อนุ่มหอมหวาน ++++++++++++++++++++ 4. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำขาหมู ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทั่วไปก็ใส่ลูกชิ้น หมูสับ หรือหมูชิ้น แต่ถ้าอยากกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุดแนวขอแนะนำเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำขาหมูสูตรจาก คุณ swin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้จัดเต็มเนื้อสัตว์ใส่ทั้งขาหมูและหมูแดง เพิ่มไข่ต้มยางมะตูมลงไปอีก ที่สำคัญยังใช้น้ำซุปกระดูกหมูแท้ ไม่ใส่ผงชูรส ลองทำดูแล้วจะติดใจค่ะ ส่วนผสม น้ำซุปกระดูกหมู • กระดูกหมู 1 กก. • พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ • รากผักชี • กระเทียม ส่วนผสม หมูแดง • สันคอหมู • น้ำผึ้ง • ผงพะโล้ • เกลือ • สีผสมอาหารสีแดง ส่วนผสม ขาหมูต้ม • ขาหมู • น้ำสำหรับต้ม ส่วนผสม เครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยว • ถั่วคั่วบดหยาบ • ต้นหอมซอย • พริกป่น • กุ้งแห้ง • หมูแดง • ขาหมูต้ม • ไข่ต้มยางมะตูม • เส้นก๋วยเตี๋ยว (ตามชอบ) • ถั่วงอก • มะนาว วิธีทำน้ำซุปกระดูกหมู • 1. ลวกกระดูกหมูในน้ำเดือด 2 นาทีก่อน เพื่อล้างเลือด แล้วนำไปล้างน้ำอีกครั้งให้สะอาด • 2. ใส่กระดูกใส่ลงในหม้อความดัน ตามด้วยพริกไทย รากผักชี และกระเทียม ใช้เวลาต้ม 1 ชั่วโมง 30 นาที หรือ 90 นาที จะได้น้ำซุปที่ข้นจากไขกระดูก เตรียมไว้ วิธีทำหมูแดง • 1.
จัดเต็ม! เมนูขาหมู 5 สไตล์ รวมสุดยอด สูตรอาหารไทย อีกหนึ่งเมนูจากขาหมู ทำง่ายกินได้ทั้งครอบครัว ความอร่อยที่คุณคู่ควร เมื่ออาทิตย์ก่อนเพิ่งทำเมนูขาหมูพะโล้ เมื่อวานซืนเพิ่งทำเมนูขาหมูเผา เมื่อวานนี้สด ๆ ร้อน ๆ เพิ่งทำเมนูขาหมูต้มเค็ม สำหรับวันนี้ยังนึกไม่ออกว่าจะทำอะไรให้ กินดี ใครมีเมนูเด็ด ๆ บ้างคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 5 เมนูขาหมู ได้แก่ ขาหมูเยอรมัน ขาหมูตุ๋นน้ำแดง ข้าวขาหมู ก๋วยเตี๋ยวต้มยำขาหมู และขาหมูเย็น ว้าว! มีทั้งเมนูกับแกล้มและเมนูอาหารจานเดียวหลากหลาย แหม… ทำเองได้กินเนื้อเน้น ๆ อ้วนก็ยอมเนอะ 1. ขาหมูเยอรมัน ใครชอบกินเมนูขาหมูเยอรมันกันบ้างคะ? แม้จะอร่อยแต่ถ้าหากซื้อกินทุกอาทิตย์สงสัยคงต้องกินแกลบก่อนถึงสิ้นเดือน มามะมาทำเองกันดีกว่า ขอแนะนำสูตรจาก คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับขาหมูไปต้มก่อนค่ะ หลังจากนั้นก็เอาไปอบจนหนังกรอบ เห็นไหมคะว่าไม่ยากเลย อิ่มคุ้มกว่าเยอะ ส่วนผสม ขาหมูเยอรมัน • ขาหมู • ใบกระวาน • แครอท • หอมใหญ่ • เกลือป่น • ซุปก้อนรสหมู วิธีทำขาหมูเยอรมัน • 1. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือดแล้วใส่ขาหมูลงไปต้ม • 2. ใส่ใบกระวาน แครอท หอมใหญ่ เกลือป่น และซุปก้อนรสหมูลงไป • 3.
อ่าน 2.
ปิดฝาหม้อต้มด้วยไฟกลางค่อนข้างอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที • 4. ตักขาหมูขึ้นจากหม้อ จากนั้นใช้มีดกรีดหนังหมูให้เป็นลายตาราง โรยเกลือป่นลงไปให้ทั่ว • 5. นำขาหมูวางลงในถาดที่รองด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์และกระดาษไข • 6. นำไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที นำออกจากเตา จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด • ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ วิธีทำขาหมูเยอรมัน เมนูหรูระดับพรีเมียมที่คุณทำเองได้ ++++++++++++++++++++ 2.
ขั้นต่อไปก็นำหมูที่ได้มายีหรือฉีกออกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เกลี่ยหมูลงในถาดหรือภาชนะพื้นเรียบ ๆ เพราะเดี๋ยวเราต้องนำหมูที่ได้ออกมาจากพิมพ์ (ถาด) นี้ด้วยค่ะ • 4. นำพริกไทยดำมาป่นสักเล็กน้อยไว้โรยลงในหมูค่ะ • 5. เสร็จแล้วก็นำน้ำซุปจากการที่เราเคี่ยวหมู มาราดลงในถาด ผึ่งไว้ให้เย็น หรือนำเข้าตู้เย็น • 6. ทำน้ำจิ้มโดยผสมซีอิ๊วขาว กระเทียมสับ พริกขี้หนู และน้ำมะนาว ตักใส่ภาชนะ • 7. ลองกดเนื้อหมูเย็นดูให้รู้สึกเด้งดึ๋งก็นำหมูเย็นออกมาจากตู้เย็น ใช้ไม้พายน้อย หรืออะไรก็ได้ที่มี แซะข้างขอบถ้วยหรือถาด แล้วคว่ำลงบนจานเลยค่ะ หั่นให้เรียบร้อย เป็นคำ ๆ โรยหน้าด้วยผักชีเพื่อแก้เลี่ยน • ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หมูเย็น อาหารคลายร้อนเมนูหมู อร่อยแปลกใหม่ ถ้าใครกำลังลดน้ำหนักอย่าเข้ามาดูนะคะเดี๋ยวตบะแตก อิอิ ใครไม่กลัวอ้วนอยากให้ลองทำเมนูขาหมู 5 สูตรนี้เลยค่ะ แค่ขาหมูขาเดียวก็ทำกินได้ทั้งครอบครัวแล้ว เลือกจิ้มสูตรที่ชอบแล้วไปจ่ายตลาดกันเถอะ เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ด้วย 3 ขั้นตอนในการทำอาหาร ต้มยำขาหมู นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล #ครัวผจญภัย.. บ้างอย่างขาดหายไปผมต้องขออภัยด้วยนะครับยังไม่เข้าใจระบบ ส่วนผสม คนอร์ต้มยำ 1 ก้อน น้ำตาล 2 ช. ช เกลือ 1 ช. ช รสดี 2 ช. ช ตระไคร้ 1 ต้น ใบมะกรูด 4 ใบ ข่าอ่อน 1 หัว ต้นหอม 3 ต้น พริก 10 เม็ด กระเทียม 5 กรีบ คำแนะนำ
ต้มยำขาหมู - YouTube
ข้าวขาหมู เคยไหม? ไปกินข้าวขาหมูแล้วเจอเนื้อหมูหั่นบางเฉียบ แถมน้ำพะโล้ยังใสแจ๋วไม่มีความหอมเลย ถ้าอย่างนั้นมาทำเองดีกว่าค่ะ สูตรนี้ใส่น้ำอัดลมกลิ่นโคล่าลงไปต้มกับเครื่องพะโล้ด้วยเพื่อให้ขาหมู เปื่อยเร็วขึ้น เพิ่มความฟินด้วยไข่เป็ดต้ม ผักกาดดอง และผักคะน้า ว้าว! น่าหม่ำจริง ๆ หิวยังเข้าครัวกันเถอะ ส่วนผสม ข้าวขาหมู • ขาหมู 1 ขา • รากผักชี 5 ชิ้น • กระเทียมทุบพอแตก 5 กลีบ • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา • เกลือเม็ด 1 ช้อนชา • ผงพะโล้ 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำอัดลมกลิ่นโคล่า 1 กระป๋อง • ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ • ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ • ไข่เป็ดต้ม 5 ฟอง • ผักกาดดอง • ผักคะน้า • น้ำจิ้ม (ผสมพริกชี้ฟ้าเหลือง หรือแดงโขลกละเอียด ผสมน้ำส้มสายชู และน้ำตาลทรายให้เข้ากัน) • ข้าวสวยหุงสุก วิธีทำข้าวขาหมู • 1. ล้างขาหมูให้สะอาด ขูดเอาขนออกให้หมด • 2. ใส่ขาหมูลงในหม้อ เติมน้ำให้ท่วมขาหมู นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย เกลือ ผงพะโล้ และน้ำอัดลมกลิ่นโคล่า ต้มจนเดือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำ ปิดฝาเคี่ยวจนขาหมูเปื่อย และน้ำเริ่มงวด ชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่ไข่เป็ด ผักกาดดอง และผักคะน้าลงต้มจนสุก ปิดไฟ • 3.
หมักสันคอหมูกับน้ำผึ้ง ผงพะโล้ เกลือ และสีผสมอาหารสีแดง หมักไว้ 1 ชั่วโมง • 2. นำมาทอดจนสุก หั่นเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้ วิธีทำขาหมูต้ม • 1. นำเนื้อขาหมูไปต้มด้วยไฟอ่อนจนเปื่อย ประมาณ 45 นาที • 2. หั่นเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้ วิธีทำก๋วยเตี๋ยว • ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวและถั่วงอกให้สุก ตักใส่ชาม ตามด้วยเครื่องทั้งหมดที่เตรียมไว้ ตักน้ำซุปใส่ลงไป พร้อมเสิร์ฟ • ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ หมูแดง ขาหมู ชามเดียวอิ่มสะใจ ++++++++++++++++++++ 5. ขาหมูเย็น ปิดท้ายกันด้วยเมนูขาหมูเย็นสูตรจาก คุณ phanet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แม้ว่าจะดูแปลกตาไปสักหน่อย แต่สำหรับใครอยากลองเมนูขาหมูสุดแนวห้ามพลาด วิธีทำไม่ยุ่งยาก แค่นำขาหมูไปต้มเสร็จแล้วก็เลาะเอาแต่เนื้อใส่ภาชนะ นำไปแช่เย็นจนแข็งเป็นก้อนเด้งดึ๋ง เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแก้เลี่ยน อยากลองกันใช่ไหมล่ะ ส่วนผสม ขาหมูเย็น • ขาหมู • น้ำเปล่า (สำหรับต้ม) • ซอสปรุงรส • เกลือ • พริกไทยดำบด • ซีอิ๊วขาว • กระเทียมสับ • พริกขี้หนู • น้ำมะนาว • ผักชี วิธีทำขาหมูเย็น • 1. ล้างขาหมูให้สะอาดแล้วนำไปต้มกับน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส และเกลือ ต้มจนเปื่อย • 2. ตักออกมาผึ่งให้เย็น เลาะเอากระดูกออกให้หมดเลยนะคะ • 3.